Hola Eladio nose mucho de estas cosas me alegra que hagas esto para animar a las pernonas y asi puedan aprender un poco mas. Estubo muy bueno …
La caña de la India es una planta herbácea, perenne, que puede alcanzar los 3 m. de alto. Pertenece a la familia de las Cannáceas (Cannaceae). La raíz es un rizoma carnoso, del que nacen erguidos los tallos, que están envueltos por las hojas. Éstas tienen un pecíolo breve y son grandes, de hasta 50 cm. Los rizomas jóvenes son comestibles, de ellos se extrae una fécula aprovechada en la industria alimentaria.

Caña de la India (Canna edulis en este ejemplo), en plena floración. Despues de la floracion es canna indica.