Средиземноморская диета с высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот способна защитить от множества заболеваний. Об этом сообщается в исследовании американских медиков, опубликованном журнале Annals of Internal Medicine. Кратко об исследовании рассказывает издание EurekAlert!
Средиземноморская диета снижает риск развития рака молочной железы, сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Ученые отмечают, что она защищает организм от хронических заболеваний даже без учета количества потребляемых жиров.
При этом такой рацион должен включать в себя как минимум два из семи компонентов: мононенасыщенные жиры (содержащиеся, например, в большинстве растительных масел), фрукты и овощи, бобовые, зерновые культуры, умеренное употребление вина, ограниченное употребление молочных продуктов, а также низкая доля мяса в рационе. К своим выводам ученые пришли, проведя метанализ предыдущих исследований своих коллег.
Средиземноморская диета предполагает высокое потребление овощей, фруктов, орехов, бобовых (гороха, фасоли и чечевицы), нерафинированного оливкового масла и рыбы. Такой рацион не предусматривает потребления в значительных количествах продуктов, содержащих насыщенные жиры, в частности молочных продуктов, мяса и птицы. В средиземноморскую диету также нередко включается умеренное употребление вина.
Источник информации: https://m.lenta.ru/news/2016/07/19/diet/
Пост в рамках общественного проекта "Технологии долголетия" - другие записи читайте на SteemIt по тэгу #ru-longtech
Цель проекта: популяризация идеи о возможном достижении физиологического бессмертия научными методами в обозримом будущем. Если вы согласны, что быть здоровым лучше, чем стареть и умирать, поддержите посты #ru-longtech вашими голосами (сейчас учитываются голоса в течении месяца).