Тазик, ведро - отложенный ордер на закуп. Представь, что цена 300, а нам нужно купить по 200. Мы надеемся, что сейчас кто-то в панике продаст свои монеты, а мы их купили бы. Ставим покупку от 201, и если было кратковременное падение цены (прокол), то наш лимитный ордер (ведро) сработал и монеты куплены - ведро налили!