Предлагаю вашему вниманию сладости для взрослых.
Вы когда-нибудь пробовали игристое желе? Нет? Тогда советую попробовать! Вы можете сделать это лакомство сами. И, если не нарушите технологию, то ваш шедевр получится с пузырьками внутри.
Первый вид игристого желе – это желе из шампанского. Вы можете добавить в него ягоды, фрукты, любимые настойки и украсить сливками. Рецепт очень прост:
Ингредиенты:
- пол литра любимого вида шампанского или игристого вина;
- 130 граммов сахара (желательно коричневого);
- 8 ложечек сухого желатина;
- 300 миллилитров воды.
Готовим:
Лимонную цедру с сахаром разводим в воде. На очень слабом огне подогреть смесь, пока сахар не растает. Охладить. Желатин замочить минут на 5-10. Затем в желатин влить шампанское, постоянно помешивая. Убрать в холодильник.
Вместо шампанского можно использовать игристые вина и прочие некрепкие напитки.
И не забудьте убрать это угощение подальше от детей! )) Кстати, для них вы можете сделать игристое желе с газированной водой.
Наслаждайтесь!