Menata Dapur dengan Garis Segitiga Dapur

Berbicara mengenai seluk beluk penataan interior dapur, kita mesti membahas juga tentang konsep segitiga dapur. Nah, seperti apa konsep tersebut? Sebelum mulai membahasnya, mari kita terlebih dahulu membahas benda-benda penting yang berada di dalam dapur. Lazimnya ada tempat mencuci piring, kompor, dan kulkas. Ada juga penghuni rumah yang tak meletakkan kulkas di dalam dapur. Misalnya, di dalam ruang makan ataupun ruang keluarga. Secara teoritis, kita memang sebaiknya meletakkan miesin pendingin ini di dalam dapur.

Lalu, mengapa konsep ini sangat penting dan juga mesti kita pahami? Menerapkannya membuat kita akan lebih nyaman beraktivitas di dalam dapur. Misalnya, mengolah masakan ataupun mencuci peralatan makan. Selain itu, akan merasa lebih lapang dan tak begitu sesak juga saat berada di dalam dapur. Bila mengerjakan aktivitas mengolah masakan, mengambil bahan makanan dari dalam kulkas, dan mencuci piring, lebih leluasa berpindah-pindah.

Mari kita mulai membahasnya lebih jauh. Bagian tengah-tengah setiap benda tersebut mesti berjarak tak lebih dari 9 kaki dan tak kurang dari empat kaki dengan bagian lainnya. Jumlah masing-masing jarak tersebut mesti tak melebihi 26 kaki. Catatan, 1 kaki sama dengan 0,3 meter. Area segitiga ini menjadi area aktivitas kita di dalam dapur. Inilah kaidah-kaidah acuan dalam konsep segitiga dapur

Kita bebas menata dapur selama tak keluar dari kaidah-kaidah acuan tersebut. Contoh penerapannya dapat kita amati pada gambar ilustrasi berikut. Pada gambar interior dapur berikut, tercipta area garis segitiga berdasarkan kaidah-kaidah acuan yang sudah dijelaskan. Area inIlah yang sesungguhnya menjadi area aktivitas kita dalam dapur. Di dalam area ini, cermati juga apakah terdapat hambatan-hambatan yang menyulitkan kita berjalan? Bila ya, lekas pindahkan. Misalnya, benda-benda yang berserakan di lantai

Gambar 1. Contoh

Meletakkan Lemari di Spot yang Tepat. Lemari memang menjadi salah satu furniture yang wajib hadir di dalam dapur. Sebabnya, tentu saja karena menjadi tempat menyimpan berbagai perabotan penting seperti gelas ataupun piring. Karenanya, penting juga mencermati posisi meletakkannya. Lemari sebaiknya tak berada di dalam area segitiga. Bila luas ruangan terlalu kecil, sebaiknya keberadaannya tak memotong area segitiga melebih 30 sentimeter. Letakkan juga berdasarkan jumlah tungku pada kompor. Bila kompor terdiri dari satu tungku, jarak kompor dengan lemari atau furniture lainnya sebaiknya minimal 100 sentimer. Bila kompor terdiri dari banyak tungku, jarak minimal sebaiknya 110 sentimer. Contohnya penerapannya dapat kita amati pada gambar pertama diatas.

Demikian, penjelasan tentang konsep segitiga dapur. Sekali lagi, konsep sini sesungguhnya sangat penting dalam menatanya. Bila akan menatanya dalam waktu dekat, tak ada salahnya mencoba menerapkannya. Nah, tertarikkah menerapkannya? Bila ya, selamat berkreasi…

Oleh: Rahadian
(mas_rahadian@yahoo.co.id)

Referensi:

Gambar:
Milik Pribadi