En Venezuela, al igual que otros países tropicales de Latino américa, existe una planta que es originaria y hasta crece en cualquier parte cálida de Venezuela, es la Planta de Pira ó Bledo
Esta Planta denominada también Yerba Caracas, es la que consumían para nutrirse nuestros indígenas de la región central. Así pues, que mucho se dice que en la época de la conquista cuando los españoles llegan a nuestras tierras, les dio mucho miedo pelear con nuestros Indígenas Caracas porque eran fornidos y bien nutridos y de gran tamaño y fortaleza.
Cuando se enteraron de la Yerba que nuestros indígenas usaban para su alimentación diaria, estos conquistadores mandaron a quemar todas estas plantas de Bledo, Amaranto ó Pira.
La Planta de Bledo, Pira o Amaranto como se conoce en Venezuela, es una planta de alto contenido nutriente y oxigenante para el cerebro. Es anti-inflamatorio, previene de enfermedades como el cáncer, mitiga la fatiga y el estrés. Contiene potenciales nutritivos dos veces mas que cualquier otro alimento como la carne y la leche.
Desde aquí en Venezuela nos extraen esta planta para China, Europa y nos la vende como Proteínico en capsulas.
¿Cómo utilizar la planta de Bledo, Amaranto o Pira, (Amarantus dubi).?
En Infusión: Toma sus hojas, las lavas bien, hirviéndola!por algunos minutos, cuela y sirve en una taza; puedes tomar una taza al día, generando un poderoso efecto después de 90 días de consumir.
En Ensaladas: de igual manera que la acelga, lava bien, hierve e incorpora en tus ensaladas que suele consumir en tus comidas de almuerzo o cena.
En el Estado Anzoátegui, Venezuela el Amaranto, Bledo, Pira ó Yerba Caracas, crece en los cerros y montañas cercana a las carreteras como UN MONTE.
Dirección de la Imagen: http://institutotaladriz.blogspot.com/2016/02/me-importa-un-bledo-que-significa.html