Buenas, buenas.. ¿ Como están? Saludos a toda la comunidad de Steemit. En esta oportunidad traigo una publicación diferente a lo que han venido leyendo.
Les contare un poco como surgió la idea (algunos les dará hasta risa). La idea surgió, porque mi casa es de varios ambientes y uno de los ambientes mas grandes es el fondo (o patio trasero/backyard), el cual cuenta con diversas matas frutales entre ellas las matas de cambur manzano. Hoy me desperté muy temprano y salí al fondo, mientras las observaba le daba gracias a Dios por tener esa bendición en mi hogar, y mas conociendo los múltiples beneficios que tiene. Es por eso, que mi publicación de hoy se basara en los beneficios de esta sabrosa fruta (unas de mis favoritas).
HISTORIA DEL CAMBUR MANZANO
Estudiando un poco el origen de este fruto encontré, que el cambur o banano viene de los valles húmedos y cálidos de la península de Malasia. Se dice que hace más de 4.000 años, los viajeros llevaron el cambur a África y posteriormente, los árabes lo llevaron a la India y al Medio Oriente. Los portugueses lo plantaron en las Islas Canarias y finalmente, acompañó a la tripulación del Almirante Cristóbal Colón y se quedó cual criollito en nuestras tierras. Es decir este fruto ha venido de generación en generación, hasta tocar las raíces de nuestra tierra amada.
DESCRIPCIÓN
El cambur en una planta anual (lo he confirmado viendo como cada año dan frutos en mi casa estas matas) la raíz es un rizoma y el tallo corto, suave y hueco. De este último salen unos pseudotallos formados por vainas. Las hojas son largas y erguidas; las flores masculinas y sus brácteas caedizas. Los frutos nacen en racimos, son comestibles, de sabor dulce y de muchísimas variedades.
BENEFICIOS
Todos sus componentes hacen que el cambur pueda ser útil para el agotamiento de forma casi inmediata. Con esto recordaba cuando estaba en el gimnasio, que el entrenador a las que querían ganar masa muscular, les recomendaba tomar un batido de cambur posterior al entrenamiento, y puedo decirles que soy testigo de los resultados. Otra cosa que podemos decir sobre este fruto es que su exquisito aroma es debido al acetato de amilo.
Lo increíble de este fruto es que TODO lo que de el se trata, es decir, la raíz, la savia del tallo, las flores, las hojas y los frutos, son de gran utilidad en ciertas patologías y que muchas de ellas son comunes en nuestro medio.
¿Cuales son esos beneficios?:
- Para curar la deshidratación causada bien sea por vómito o por diarreas.
- Se utiliza para eliminar cualquier sustancia tóxica que se haya ingerido.
- Para eliminar parásitos estomacales.
- Para controlar la glicemia en pacientes con diabetes.
- El látex de racimos verdes, en forma de ungüento (o sea en forma de crema), se aplica sobre la lengua para combatir infecciones por hongos.
- Para crisis asmáticas, se prepara jugo de los estolones.
- Para depurar la sangre, se combina la savia del tallo con miel y limón.
- Y las hojas como envoltura para las hallacas en Navidad, parte de nuestro plato tipico en Venezuela.
- A pesar de ser rica en azúcares, el cambur puede ayudarnos cuando estamos intentando bajar de peso, ya que disminuye la ansiedad y evita la el ingerir de otras comidas calòricas.
- Es una gran fuente de potasio y pectina, un tipo de fibra que apoya las funciones digestivas del cuerpo; además, hacen un aporte de magnesio y vitaminas C y B6 que fortalecen el sistema inmunológico y mejoran la salud general.
- Mejorar la visión: Debido a que contienen una pequeña cantidad de vitamina A, esencial para la protección de los ojos y el mantenimiento visual.
- Combatir ulceras: Ya que son capaces de crear una capa protectora en el estómago y pueden neutralizar las irritaciones causadas por el exceso de acidez.
- Protege nuestro corazón: Ya que tiene una cantidad significativa de potasio (un electrolito esencial que mantiene la electricidad que fluye a través del organismo).
- Se estudia que puede prevenir el cáncer, por ser ricos en compuestos antioxidantes, su consumo regular podría funcionar como un gran preventivo del cáncer de riñón.
Fuente de imagen: https://atusaludenlinea.com/2016/07/05/aprovecha-la-cascara-del-cambur/
CONCLUSIONES
Existen muchas formas para incluir todos los días esta fruta en nuestra dieta. Ademas de que su sabor es muy delicioso y no hay ninguna razón para pensar que puede ser perjudicial.
Lo importante es comerla de forma moderada ya que en exceso aporta muchas calorías y por su acción laxante podría causar efectos negativos. Espero les sirva de mucha ayuda el conocer algunos de los beneficios que con mucho gusto quise compartir con ustedes hoy. Y aprovecho para decirles que seamos agradecidos con todas las cosas que Dios y la vida nos regalan. Bendiciones!!
