Saviez-vous que les civilisations primitives ne souffrent quasiment pas de caries dentaires. C'est ce qu'a conclu Weston Price après avoir voyagé à travers le monde afin d'étudier le rapport entre alimentation et mode de vie et santé dentaire.
Et oui, l'inuit qui ne mange que des viandes et organes crus de poissons et de phoques, qui vit toute l'année par des températures glaciales et dans des conditions extrèmes ou pas un occidental ne survivrait plus de quelques jours si il y était laissé à lui même, cet inuit n'a pas de caries.
Pendant ce temps, 95% des individus en France souffrent de caries dentaires. Si nous écoutons nos dentistes, nous ne nous lavons pas assez bien nos dents, pas assez souvent, pas assez longtemps. Et l'inuit, il se les brosse avec quoi, ses dents ?
La relation de cause à effet entre l'hygiène dentaire et le développement de caries dentaires est ténu et si il fallait vraiment considérer qu'il y a un lien de cause à effet, rien ne prouve que ce lien soit en faveur d'une bonne hygiène dentaire.
Pour pouvoir fonctionner le corps a besoin de certains minéraux. Tous les jours, pour faire battre votre corps, réparer les bobos du quotidiens et pour tout un tas de choses, votre corps consomme du sodium, du calcium, du phosphore, du fer, des vitamines A, B, C, D, E et K et encore tout un tas de choses que la science, du haut de sa grande sagesse, est incapable d'inventorier avec précision. Si votre corps ne trouve pas ses éléments nutritifs dans la nourriture que vous lui donnez, il va les chercher dans ses réserves.
Vos dents sont avant tout une réserve de calcium et de phosphore. Lorsque votre corps pompe du calcium de vos dents, il les affaiblit, les rend fragiles et ces dernières ne sont plus capables de résister au milieu dans le quel elles vivent, elles se dégradent, cassent, développent des cavités et des caries.
Si vous voulez sauver vos dents, il va falloir vous intéresser à ce que vous mettez dans votre assiette et comment votre corps assimile et utilise cette nourriture. Il va vous falloir comprendre de quoi il a besoin. Il va vous falloir cesser de manger certaines choses et commencer à en manger d'autres.
La bonne nouvelle, c'est que si vous allez dans la bonne direction, vos dents et vos gencives peuvent guérir.