Sup iga kambing atau tulang kambing memang enak.
Apalagi, bila iga atau tulang kambing masih yang terbaru tanpa masuk kulkas lebih dahulu.
Karena rasanya akan berbeda bila masuk mesin pendingin.
Ada sebuah warung sate di Kota Banda Aceh, Provinsi Aceh, Indonesia, dimana daging segar.
Daging segar ini digunakan untuk sate dan sup.
Rasanya berbeda dengan sup dan sate tempat lain yang menggunakan daging yang sudah disimpan di pendingin.
Bila terbiasa makan daging segar dengan yang sudah masuk pendingin, bisa merasakan sensasi berbeda.
Daging sate juga terasa sangat segar.
Ini benar benar nikmat. Kuah dan saus akan membuat rasa juga enak.
Menu penutup bisa mentimun atau mangga, maka akan membuat cukup kenyang.
Boleh dibilang mentimun dan mangga untuk menurunkan panasnya daging kambing.
Coba nikmati bila berlibur di Banda Aceh atau kutaraja