요즘 저는 연말 때문인지(?) 해야할 일이 무지 많은데..
대부분 집에서 앉은 채로 처리해도 되는 일들이라
방콕을 경험하구 있어요ㅎㅎ
며칠만에 바깥 공기 쐬러 잠깐 나갔다 왔는데 넘 추워서
눈만 안 내리는 겨울이 확 느껴지더군요ㅋㅋ
그나저나 오늘의 포스팅은!! 자비로 구입한 베이커리들 배송이 됐길래 적어봐요!
쌀로 만든 베이커리 '메이드바이쥬'( Made by zoo )
'메이드바이쥬' 라는 베이킹 스튜디오를 운영하시는 분이
소량으로 만드는 비건(쌀로 만든)베이커리들이에요!
쌀식빵, 머핀, 휘낭시에, 브라우니 등을 만드는데..
전국으로 배송될만큼 '밀가루없는 빵'을 원하는 분들에게 인기가 많아요ㅋㅋ
베이킹 파우더나 베이킹 소다가 들어가지 않고
오직 '계란흰자머랭' 만의 힘으로 부풀어서 탄생한 '비건휘낭시에'입니다.
글루텐 프리!!이기 때문에 박력쌀가루로 만들다보니
다른 빵들처럼(?) 잘 부풀어 오르지 않아서
반죽이 더 많이 들어가고, 밀도가 높은 휘낭시에가 만들어지는데요
그래서인지 1개만 먹어도 굉장히 꾸덕꾸덕~~ 해요..ㅋㅋ
말차맛 단면 컷!!
( 초록초록한게 넘 예뻐보여서 비쥬얼도 참 만족스러워요~ㅎㅎ)
이건 얼그레이 휘낭시에!
아주 자세히 보시면 얼그레이 홍차가루를 넣어서
까만 점들이 바닐라 빈 마냥(?) 콕콕! 박혀있는 게 보이실 거에요~ㅎㅎ
순서가 좀 이상하지만ㅋㅋ
이게 오늘 자로 배달된 비건빵들이랍니다♡♡♡♡
2달 간 냉동고를 채워줄 든든한 간식 식량이에요ㅋㅋㅋㅋㅋ
no밀가루 no계란 no버터 no우유 로 탄생한
"비건 발로나초코 쌀브라우니"
발로나 코코아파우더, 발로나 초콜렛을 넣어 만들었다고 하는데
한 입만 먹어도 정말 쫀득하고 진한 초코 브라우니에용٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
씹히는 호두도 넘 조아요..... 헤헤헤헤헿
이렇게 접시 1개만 보고 있자해도
막 예쁜 그릇들을 사고 싶은 욕심이 마구마구 생겨요!
심지어 벨로는 아직 미혼인데도 말이에요~ㅋㅋㅋ
왜 그럴까요?????
이렇게 맛있는 디저트인 비건 휘낭시에, 머핀, 브라우니 등등이 있자니
가족끼리 그리고 집에 놀러온 친구들끼리
티 타임 갖기에도 정말 딱이에요♥
혼자 아메리카노 한 잔에 즐겨두 되고요!♥
그럼 이번 포스팅은 여기서 마칠게요.
읽어주셔서 감사합니다^^
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