Guten mittag , good breakfast, Добрый день!
zum Snack zwischendurch oder auch als Hauptmahlzeit immer eine gute italienische Idee!
Bruchetta
Dafür braucht man:
2 Tomaten, eine Kugel Mozzarella
ein halbes Baguette, etwas Pesto,
Salz und Pfeffer
ideal Basilikumblätter, wir haben jetzt Petersilie drüber gestreut
Das Baguette in Scheiben schneiden und mit Pesto bestreichen.
Die Tomaten und den Mozzarella im Scheiben schneiden.
Auf jedes Baguettestück eine Scheibe Tomate. Dieses salzen und pfeffern.
Dann den Mozzarella verteilen und in den Backofen schieben.
Nach 20 Minuten wenn der Käse verflossen ist rausholen.
Mit Basilikumblätter anrichten oder Petersilie bestreuen.
Dazu passt die Gemüsesuppe von gestern!
Guten Appetit!
