今日は月に2回の蕎麦打ちの日でした。
最近はすごい人数なんですよ♫
ほかのサークルからも来てて
何回も練習したい人たちがやって来ます。
私の課題は
切りが曲がるということと
箱（舟と言います）にしまう時にズレること。
今日はそんなことを重点的に練習しました。
その前に、生地があまり良くなく、指導がはいりましたよ〜〜
周りが割れてきましたので
カットして（ぎょ‼️な、なにするの〜〜❓）
カットした部分を練る。
貼り付けて…
なじみました♫
ここからいつも通りのしていきます。
うーん
なかなか奥が深い。
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