EN MI PAIS EL PLATO TIPICO ES EL ARROZ CON CARAOTAS, CARNE MECHADA Y TAJADAS FRITAS... MMMM UNA DELICIA, SIN EMBARGO DEBIDO A LOS MUCHOS PROBLEMAS QUE ENFRENTAMOS EL ARENQUE O SARDINA ES EL PLATO DE HOY DIA.... ESTE SE PUEDE FREIR, GUISAR, HACER AL VAPOR Y HASTA LICUAR PARA MOLER Y GUISARLO.... AL IGUAL QUE ESTE LA YUCA LA PODEMOS PREPARAR EN DIFERENTES FORMAS... EN AREPAS, EN PAN QUE POR CIERTO ES EL QUE MAS ME GUSTA , SANCOCHADA O FRITA ENTRE OTROS... LO CIERTO ES QUE HEMOS TENIDO QUE INGENIARNOS LA EN LA COCINA PARA COMER LO MISMO PERO EN DIFERENTES PRESENTACIONES... DE AHI QUE NOS CONVERTIMOS EN LOS CREATIVOS CULINARIOS....