cortamos tipo mariposa nuestra pechuga de pollo,la salpimentamos y luego Ponemos a calentar un sartén previamente aceitado luego ponemos a sellar la pechuga, una vez sellada salteamos nuestra pechuga le agregamos cebolla,pimentón y salsa inglesa en lo que nuestra pechuga tenga un rico y maravilloso color dorado, apagamos el fuego y nuestra pechuga esta lista para ser emplatada.

Nota:Pueden servirla con cualquier contorno acá yo la acompañé con un delicioso arroz frito el cual podrán ver en mi blog fuente y plátanos fritos tipo chip.