Hoy os traigo otra elaboración de los navarros de Naparbier.
Cerveza: Pint of guy
Cervecera: Naparbier
Estilo: Strong Bitter
Alcohol: 5´6º
Formato: lata de 440ml
El estilo Strong bitter proviene del archipiélago inglés y es más bien de perfil clásico y no está entre los más conocidos y demandados. También denominado como English Pale Ale, se caracteriza por un fuerte aroma a maltas, caramelo y alcohol.
Su sabor suele ser bastante amargo y con matices dulces, aportados por las maltas caramelo y crystal que suelen llevar en su maceración. En ocasiones se pueden apreciar toques terrosos y resinosos, pero siempre predominando el sabor de las maltas.
Soy muy fan de todo lo que hace Naparbier, me encanta su relación calidad precio y sobre todo su regularidad en todas sus elaboraciones.
Pero en esta ocasión, no han logrado bordar el estilo. La cerveza está un poco descompensada y el dulzor predomina por encima del resto de sabores de una manera excesiva. Por otro lado la carbonatación es escasa, apenas tiene espuma y la convierte en una cerveza sin cuerpo y bastante gris.
Un desliz lo puede tener cualquiera.
