¡Hola Steemians!
¿Han escuchado el dicho: si la montaña no va a Mahoma, Mahoma va a la montaña? Pues eso es exactamente lo que haré: si no puedo escribir para Steemit a causa de mis trabajos del trimestre, llevaré una parte de ellos a Steemit.
En este período estoy viendo el laboratorio de Bioquímica y me encanta. A pesar de la falta de reactivos, el personal ha hecho lo posible para que completemos nuestras prácticas y aprendamos un montón. La primera práctica se trató sobre las técnicas de medición con micropipetas y material de vidrio (vean el collage), junto a la realización de soluciones y cálculo de diluciones. En esta práctica no tomé ninguna foto porque mi compañero y yo teníamos muchas actividades que hacer. De todas formas no terminamos, sino que tuvimos que regresar otro día.
Fuentes de: Material de vidrio de medición, Soluciones llamativas y Micropipetas
Las diluciones no son tan difíciles de hacer solo hay que entender el procedimiento. Se pasa un volumen fijo de solución inicial a un recipiente con un volumen específico de agua y eso permite que se diluya dicha solución. Es un cambio de concentración de una grande a una pequeña. Esta imagen de la UAH lo describe muy bien:
Vayan al link de esta foto para una explicación más detallada
Con ayuda de estas diluciones hicimos una curva de calibración para determinar las concentraciones de tres compuestos orgánicos. Como cada uno se compone de moléculas que absorben la luz a una luz de onda específica, medimos esa absorción en un espectrofotómetro. Luego, al graficar esos puntos, se busca el patrón y se encuentra la ecuación de la recta que describe la absorbancia de las moléculas, así como en la
imagen de la derecha. No está de más decir que fue maravilloso, me divertí mucho.
Para que lo tengan en cuenta…
El balón aforado y la pipeta no terminal son los instrumentos de vidrio más precisos y exactos. Mientras que para medir 20µL de agua las micropipetas son súper eficientes, sean de 20, 200 o 1000. Obviamente, para la última hay una mayor desviación porque puede tomar volúmenes mayores.
¡Ah!
Hay algo que no les comenté. En cualquier laboratorio de mediciones, la primera práctica está dedicada 100% a los conceptos de exactitud y precisión.
| Exactitud | Precisión |
|---|
| “… significa qué tan cercana está una medición de su valor verdadero o aceptado.” | “… es una medida de la concordancia de los resultados con os de otros obtenidos exactamente de la misma forma” |
| Skoog D., West D., Holler J. y Crouch S. (2001) Química Analítica. 7ma Edición. McGraw-Hill Interamericana Editores, S. A. México. | Skoog D., West D., Holler J. y Crouch S. (2001) Química Analítica. 7ma Edición. McGraw-Hill Interamericana Editores, S. A. México. |
Es sumamente importante entender esta diferencia y conocer los cálculos para la determinación de cada variable. Para la exactitud se usan porcentajes de errores absolutos o relativos. Para la precisión se usa la desviación estándar, el coeficiente de variación y el rango. Por último, cabe destacar que al usar cualquier instrumento se genera un pequeño error que influye en la medida y al seguir cualquier proceso, se propaga tal incertidumbre.
Espero que aprendieran algo nuevo y si no entendieron algo: ¡pregunten! (Yo no muerdo jaja).
Nos leemos, queridos amigos :)
¡Saludos desde el laboratorio! (Con 
Hive account@zlatkamrs)
Por si acaso, esta foto nos las tomó el profe René Utrera hace un año cuando vimos el lab de microbiología. Por ende, la foto le pertenece, aunque nos la pasó al grupo de Whatsapp (por eso la tengo).
