¡Conservas de coco de la abuela rosa!...¡sabe a hogar!...¡sabe a familia!
Hola amigos de steemit, usualmente no comparto este tipo de contenido, lo que me animó fue el hecho que pude compartir con mi abuela paterna después de mucho tiempo, debido a la situación país que vivimos se le había hecho muy difícil preparar sus famosas conservas de coco, ella a sido una mujer luchadora toda su vida entre hacer empanadas, arepas y sus conservas pudo levantar a sus cuatro hijos, en vista de eso quise animarla a que las hiciéramos juntas jaja, les confieso que disfruté muchísimo ver como se dibujaba una sonrisa en su rostro.
Sé que están impacientes por ver como comenzó todo ¿cierto?, pues yo también..
Un dato importante que les traigo, es que el coco tiene muchas propiedades entre ellas es que es un poderoso antioxidante, y es experto en regular la presión sanguínea y disminuir los triglicéridos, si tienes problemas con el colesterol este fruto puede ayudarte muchísimo, ¡Toma nota!.
El papelón, también conocido como panela, raspadura o piloncillo, es derivado del jugo de caña de azúcar teniendo como principales componentes la sacarosa, glucosa y fructosa. Y como si fuese poco también contiene varias vitaminas tales como la vitamina A y algunas del complejo B,C,D Y E.
Ahora les mostraré el paso a paso de esta riquísima preparación junto con la abuela rosa...
¡ATENTOS! no se pierdan ningún detalle...
- Paso # 1:
- Paso # 2:
- Paso # 3:
Se agrega el coco rayado al papelón y ahora ¡a darle paleta como dice mi abuela!- foto tomada desde mi cámara Sony cyber-shot!
- Consejo: es muy importante nunca dejar de mezclar con la paleta hasta que se fusionen los dos ingredientes, la manera de mezclar es hacerlo de forma circular, cuando veas que se coloca espesa puedes agregar una pizca de bicarbonato, esto ayudará a que la mezcla quede en su punto.
)
Su olor realmente cautivante...
Y lo mejor de tooodooo....
Si te ha gustado este post no dudes en dejar tu comentario y comparte conmigo si has hecho cosas similares, te confieso que este fue uno de mis mejores momentos junto a mi abuela rosa.
Con cariño les escribe @Altruevid " Una fuente verdadera"