Croquetas de papa con tocineta
Bueno les quiero enseñar una riquísima receta, llena de mucho potasio, y un poco de carbohidratos. Les va a enamorar su paladar.
Bueno amigos de steemit, empecemos...
Los ingredientes para esta preparación son muy fácil de conseguir, y económicos también. Y esa es la razón por la cual quiero compartir esta receta con ustedes.
Ingredientes:
- 5 papas medianas
- media taza de queso ( el de su preferencia )
- jamón en cuadros ( la cantidad que usted desee )
- un poco de perejil ( esto da un olor y un sabor muy rico a la preparación )
- 2 cucharaditas de sal
- una pizca de pimienta
- una taza o media de tocineta picada
- dos cucharadas de mantequilla
- una taza de pan rallado
- 3 huevos
*una taza de harina de trigo
Preparación :
Lo primero que debemos hacer es poner las papas peladas, a calentar hasta que estén suaves, esto dura unos 20 minutos.
luego de eso cuando ya estén listas, deben triturar las papas y agregarles la mantequilla, la sal, la pimienta, el queso, el jamón, la tocineta y el perejil. lo fácil de esto es que todo se mezcla junto y lista la primera parte ;)
Luego de tener la preparación, hacemos bolitas con la mezcla, y pasarlas por harina, luego por el huevo revuelto y finalmente por el pan rallado. Y así con todas.
De esta preparación depende del tamaño en que preparen sus porciones, salen como 15 croquetas!!!
Bueno eso es todo espero les guste y se pongan su gorrito de chef, y a cocinar!
