Hola amigos steemians, aquí les traigo esta practica, económica y nutritiva receta con un gran contenido de carbohidratos, los cuales aportan hasta un 80% de energía a nuestro organismo.
Ingredientes:
Un kilo de yúca sancochada, media taza de harina pan o harina de trigo y una pizca de sal.
Modo de preparación: triturar la yúca con un tenedor hasta que quede sin grumos, agregar la harina y la pizca de sal, e ir amasando hasta obtener una mezcla consistente.
Dar la forma y azar en una plancha.
Puedes rellenar con lo que desees...
Y buen apetito..!!
