Buen día hermosos y hermosas amigas y amigos de Steemit, particularmente soy amante infiel jajaj porque me gusta todo tipo de dulce, en esta ocasión quiero hablarles del quesillo como protagonista principal el maíz jojoto, pare ello vamos a necesitar:
1 taza de leche condensada de la marca de su preferencia
1 taza de maíz en grano para cachapas
2 tazas de leche
6 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
4 cucharadas de azúcar blanca o morena
1/2 taza de agua
Preparación de nuestro exquisito Quesillo de Maíz:
Colocar en una quesillera el agua con el azúcar y hacer el caramelo que quede doradito. Lo dejamos reposar
Mezclar bien el resto de los ingredientes en una licuadora hasta que estén bien integrados, y colocarlo en la quesillera previamente acaramelada en su fondo y lados.
Cocinar en el horno o en baño de maría por una hora.
Esperamos que repose, procedemos a desmoldar, llevamos a la nevera y a comer.
Mil gracias por tomarse el tiempo de leer este post, escrito con todo el cariño para ustedes, si desean comentar encantada y si desean darme su voto de visto bueno, doblemente encantada.
Saludos desde San Carlos Cojedes #VENEZUELA