La torta de cambur maduro es una receta muy sencilla, económica y rápida de hacer que nos brinda un delicioso postre para las meriendas de toda la familia. Puedes comerlo acompañado de un rico vaso de leche, jugo, café, chocolate caliente o con helado. De cualquier forma lo disfrutaras:
Para hacerla necesitamos:
• 3 cambures (muy maduros)
• 1 huevo
• ½ taza de aceite.
• ¾ taza de azúcar.
• ½ taza de harina leudante de la marca de su preferencia
• ½ cucharadita de polvo de hornear (opcional)
• El jugo de una naranja cualquier fruta cítrica
Preparación:
Colocar todos los ingredientes en una batidora por uno diez minutos de manera tal que todo quede bien mezclado y procesado, si gustan le pueden agregar un poco de vainilla o canela (opcional).
Es necesario que el bol donde se vaya a colocar la mezcla para su cocción, este previamente cubierto por mantequilla y un poco de harina, el cual evitara que la mezcla se nos adhiera al bol.
Precalentar el horno a 350 grados.
Colocar la mezcla en la bandeja e introducir al horno ya precalentado, por un tiempo de 25 minutos, para saber si ya está bien cocida se recomienda introducir un palito de madera en el centro si sale limpio, listo, ya esta cocida.
Debemos dejar enfriar unos 15 minutos y luego retirar de la bandeja.
Mil gracias por leer este post, espero sea de ayuda y puedan disfrutar de este delicioso postre, si gustas puedes seguirme y darme tus comentarios.
Un abrazo fraterno mi hermosa comunidad Steemit.