El olfato es uno de los sentidos más importantes en el humano, debido a las miles de funciones que tiene en nuestro cuerpo, no solo ayudándonos a diferenciar olores buenos y olores desagradables, sino también aquellos que nos colocan en peligro, haciéndonos desarrollar ese sentido de tal manera, que en muchas ocasiones se convierte en el salvador para no caer en situaciones desafortunadas.
Desde que estábamos en el vientre de nuestra madre, el olfato se fue desarrollando de tal forma que al nacer reconocimos a nuestra mamà, ya que su olor nos hacía sentir seguros dándonos protección, debido a que era el primer aroma que percibíamos de pequeños.
Nuestro olfato además de percibir y reconocer olores envía información al cerebro para así relacionar aromas con situaciones, personas, sentimientos o lugares.
La niñez recordada por olores
El olfato forma gran parte de la niñez de las personas, ya que cuando estamos viviendo nuevas experiencias que marcan nuestra vida, estas son guardadas en el cerebro pero relacionadas con olores, debido a que el bulbo olfativo que es el encargado de recoger la información de los olores, manda esos datos al sistema límbico para que este reaccione al momento de percibir ese aroma y así vengan a nuestra mente recuerdos de la situación donde se apreció el olor.
Todos hemos vivido situaciones donde nuestro olfato percibe un olor e inmediatamente vienen recuerdos de una persona, lugar o situación, aunque se demostró por estudios que los acontecimientos recordados por olores no se recuerdan con exactitud, es decir, si son situaciones vividas con una persona no se recuerda la ropa que usaba, eso se basa en las emociones sentidas al momento de oler ese aroma. Debido a que la parte del cerebro que los almacena se caracteriza por ser la encargada de las emociones, aun así, muchas veces la situación también es recordada por lo que pasaba en ese instante o simplemente por lo que significa esa persona y como era su comportamiento.
¿Cuál es la parte del cerebro que se encarga de la memoria olfativa?
La amígdala de nuestro cerebro, es la encarga de procesar los sentimientos, esta reacciona a el aroma para que al momento de percibir el olor pueda conectarlos con una emoción, después de esto, esté aroma es pasado al hipocampo que es el encargado de la memoria a largo plazo, este se encarga de reaccionar al aroma para así asociarlo con un recuerdo.
La memoria olfativa no solo relaciona aromas con acontecimientos y sentimientos, sino también los hace con olores desagradables u olores que representan un peligro para nosotros, es por eso que cuando hay una comida en mal estado lo podemos detectar para no ingerirla, se podría decir que esto sucede porque la memoria olfativa está programada para alertarnos frente a situaciones de riesgos para nuestro bienestar.
Esta memoria está en funcionamiento constantemente, guardando aromas que estarán asociados a recuerdos que vendrán a nuestra mente al percibir dicho olor y que fue guardado por una causa especial que marco nuestra vida.
