Saludos amigos de Steemit, el día de hoy quiero compartir con la comunidad mi receta más reciente, como saben siempre preparo tortas para presentar la preparación en área de cocina de mi blog, pero esta vez el motivo es diferente y muy especial. Para celebrar el cumpleaños de mi novio quise hacer algo que le gustara mucho, antes hubiera comprado la torta hecha en pastelería pero gracias a esta maravillosa plataforma han aflorado en mí sentimientos de afinidad por la cocina.
Hay una tendencia reciente de decoración para tortas con golosinas, las fotos disponibles en Internet son realmente espectaculares, yo sabía que no me quedaría igual pero aun así quise intentarlo, compré algunas golosinas de mi gusto y me aventuré en esta nueva experiencia disfruté mucho preparando esta receta y la hice con mucho amor, lo mejor de todo fue haber logrado que el agasajado se sintiera feliz con el resultado y así fue, quedó muy contento con su pastel de cumpleaños y juntos disfrutamos de un maravilloso día. Si quieren saber que resultó de todo esto quédense para ver el detalle de la elaboración.
Receta.
Ingredientes:
Dos paquetes de mezcla instantánea para preparar torta de vainilla.
Seis huevos.
160 gramos de margarina.
Medio litro de agua.
Las golosinas son libres pero nombraré las que usé:
Arequipe (dulce de leche).
Galletas waffles.
Galletas de chocolate.
Ping Pong.
Dandy.
Pasos previos:
Encender el horno para precalentar.
Ubicar un molde adecuado para una torta de un kilo.
Engrasar el molde con mantequilla.
Me gusta usar este tipo de mezclas instantáneas porque ahorro tiempo e ingredientes, siempre que puedo opto por estas preparaciones rápidas, solo se requiere incorporar todos los ingredientes en un bol, dupliqué las cantidades porque quería una torta más grande.
Otro consejo importante es descascarar los huevos uno a uno en un recipiente aparte, si el huevo está en buen estado lo agregamos a la preparación, porque si los colocamos todos juntos sin revisar antes, corremos el riesgo de que si alguno está descompuesto nos arruine toda la preparación.
Con ayuda de una batidora manual o con una paleta de madera mezclamos todos los ingredientes por varios minutos.
Agregamos la mezcla resultante en el molde preparado y horneamos por una hora a 175 grados centígrados.
Trascurrido este tiempo verificamos la cocción insertando un palito de madera, si sale seco la torta esta lista para salir del horno, la dejamos reposar a temperatura ambiente para luego decorar.
El primer paso para realizar la decoración es cubrir el bizcocho con arequipe para que todo lo que pongamos sobre él se pegue.
Luego colocamos las galletas alrededor de todo el diámetro de la torta, para la cubierta también podemos usar trozos de galleta y hacer una divertida composición de Dandys y Ping Pong.
Para que pareciera un regalo de cumpleaños até una cinta con un lazo alrededor del pastel.
Este fue el resultado del pastel de cumpleaños decorado con golosinas, es muy dulce así que un trocito pequeño basta para saciar nuestra ansiedad de postres. Quedé bastante contenta con esta receta porque se ve muy bonita y lo mejor de todo es que el cumpleañero estaba muy feliz y solo por eso todo valió la pena.
“Los cumpleaños son la manera como la naturaleza nos dice que comamos más pastel”. Edward Morykwas.
