Saludos compañeros de Steemit gracias por su amable lectura, hoy quiero compartir con la comunidad mi receta favorita una deliciosa torta de chocolate oscuro, si a igual que yo enloqueces por el chocolate quédate este pastel es para ti.

Ingredientes:

Dos tazas de azúcar.
Dos tazas de harina de trigo.
Ocho huevos.
200 gramos de margarina.
100 gramos de cacao en polvo sin azúcar.
Dos cucharaditas de polvo de hornear.
Una taza de leche.
½ taza de café líquido sin azúcar.

El primer paso será precalentar el horno a 230º grados centígrados, ubicamos el molde de que usaremos, lo untamos con margarina y harina.

Para realizar la mezcla lo primero será suavizar la margarina hasta que tome un color blanco, agregar el azúcar y continuar batiendo hasta homogeneizar.

Continuamos agregando los huevos completos uno a uno y batimos hasta espumar la mezcla.

Agregamos la harina de trigo y continuamos mezclando.

Para que la torta quede esponjosa usamos una cucharadita de polvo de hornear por cada taza de harina, para este caso usamos dos.

Agregamos la leche líquida y en este punto la mezcla debería adquirir la consistencia deseada.

Llego mi parte favorita, agregamos el cacao en polvo y disfrutamos viendo como adquiere color la preparación, además de un aroma delicioso a chocolate.

Ahora agregamos el ingrediente secreto: café líquido, su función será realzar el sabor del chocolate, esta es una recomendación de un amigo que estudia gastronomía.

Vertemos nuestra mezcla en el molde y horneamos por un tiempo aproximado comprendido entre de una hora u hora y media (depende del horno) a 230º grados centígrados.