hoy les traigo esta fabulosa receta y si te gusta la combinación entre dulce y salado que esperas para degustar esta receta asiática, olvídate de comer en la calle y ahórrate ese dinero te saldra mas economico hacerlo y asi cada dia aprendes algo nuevo, les mostrare paso a paso de como hacerla, les encantara.
INGREDIENTES
Para rebozar el pollo
1 huevo
Salsa salsa de tomate
Maizena, 2 cucharadas
Agua, 4 cucharadas
Aceite (para freir el pollo)
Para preparar el pollo con la piña y los aliños
2 pimiento verde, y rojo
1 piña picada en trozos
1 cebolla
2 dientes ajo
maicena
3 cucharadas de salsa de soja
Para la salsa:
4 cucharadas salsa de tomate
1 cucharada de vinagre
3 cucharadas salsa de soja
4 cucharadas de azúcar
un toque de sal
Empezamos con el procedimiento.
Lo primero que haremos es marinar nuestro pollo con los ingredientes que veran en la imagen, primero añadan el agua con la maicena para que no queden grumos
Luego de los 10 min precedemos a freir .
Como ven en la imagen anterior ya tenemos la salsa así debe quedar el color de la salsa
Para prepararla en una sartén colocamos agua con la maicena , la salsa de tomate la salsa de soya, el vinagre, el azúcar, colocamos un toque de sal y vamos moviendo a fuego lento hasta que espese un poco.
Luego procedemos a sofreír nuestros aliños tal cual como se ve en la imagen.
Luego que estén dorados nuestros aliños añadimos la maicena y la salsa de soya.
Si no quieren no le coloquen maicena al ultimo paso y solo le añaden la salsa, yo se lo coloque porque me gusta que quede bien espeso, y el espesor se lo da la maicena ( el secreto)
Pueden acompañarlo con pasta o con arroz preferiblemente arroz.
Espero les guste.
Saludos!