Ver las cosas desde otras perspectivas, para mis hermanos venezolanos.
Si tienes niños pequeños trata de manejar la situación financiera, emocional, de alguna manera debemos evitar el tema país delante de ellos. Así como también evitar transmitir la ansiedad y preocupaciones. Las idas constantes del servicio eléctrico no solo te molestan a ti como adulto, sino a los más pequeños de la casa. Así que trata de tener ventanas o puertas abiertas para mantener el lugar fresco.
Existe una realidad que no podemos obviar como es la escasez de comida, como en el rubro de carnes, pollos, cerdos, y hasta pescado aquellas que conseguimos en las famosas carnicerías y pescaderías; entonces mantén de nuevo la calma y opta por lo siguiente:
Agrega a tu dieta diaria:
1.- Huevos: Existen diversas recetas de cocina que podemos utilizar huevos. Desde la famosa tortilla española hasta un criollito perico, así como también huevos sancochados combinados para hacer ensaladas.
2.- Usar vegetales: Bien sea en ensaladas crudas o cocidas así como también en purés.
3.- Sopas o cremas: Si bien es cierto para algunos el uso de la proteína es esencial, puedes utilizar caldos que vienen en forma de cubitos o simplemente juntar muchos vegetales a hervir con agua, aliños y sal. Luego puedes hacer cremas pasándolos por la licuadora.
4.- salchichas, o embutidos: puede combinarlos con algún otro ingrediente.
5.- Frutas: puedes hacer desde jugos, helados o comerlas en trozos.
6.- Aguacate.
7.- Arepas, casabe, yuca sancochada o frita.
8.- Quesos y jamones.
Invierta su tiempo y su dinero en buscar leer un buen libro, ver una película trate de pasear al aire libre y busque como reunirse con la familia que aun están en el país, así mismo trate de mantener un equilibrio entre la salud física y mental.
