En esta oportunidad te traigo, una exquisita receta y muy fácil de preparar
Vas a necesitar
Vegetales varios
- Calabacin
- Pimentón
- Cebolla
- Coliflor(antes de sofreír pasar por agua caliente unos minutos)
- Zanahoria
- Ajo
- Vainitas
- Crema de Leche
- Queso Pecorino
- Chuleta Ahumada
PREPARACION
Picar todos los vegetales en plumitas, o la forma que usted desee.
- Picar la chuleta ahumada y sofreirla en un sarten.
Retirarla por unos momentos y añadir el ajo, la zanahoria, pimentón y coliflor.
Luego añadir el resto de los vegetales y la chuleta que previamente salteamos.
Agregar la crema de leche, o media crema.
Dejar cocinar por 2 minutos aproximadamente.
Agregar la pasta a la salsa, revolver.
Le añades el queso parmesano o pecorino. Y Listo.
