QUESILLO DE PIÑA

-Ingredientes:

1 Litro de jugo de piña

1/2 Kg de azúcar

12 Huevos

2 o 3 Cucharadas de maizena, brandy, vainilla, pasas y almendras al gusto

-Preparacion:

Con el jugo de piña y el azúcar prepare un almibar grueso, casi como caramelo y deje reposar.

Mientras tanto, bata los huevos, con la maizena, el brandy, la vainilla, las pasas y las almendras, una con el almibar y vierta la mezcla en un molde acaramelado (Puede utilizar como molde una lata de galletas).

Cocine a baño de Maria durante una hora y media, deje enfriar y sirva

                                                      Quesillo de Piña

                 Muchas gracias¡¡, Espero que les guste y hasta la próxima¡¡