Muchas personas asocian una noche de fiesta y diversión con beber mucho alcohol, tal vez por el efecto desinhibidor y de relax que ejerce sobre el organismo, especialmente sobre el cerebro. Pero pensando en la terrible resaca con la que solemos despertarnos al día siguiente, de pronto es mejor saber qué tipos de bebidas podemos consumir sin tener que sufrir de resaca.
Beber con moderación puede ser una opción
Claro está, la forma más efectiva para evitarla es no beber nada de alcohol; pero si te resulta inevitable sigue las siguientes recomendaciones.
Un buen vino tinto de calidad puede ser un excelente acompañante en esa noche de fiesta gracias a sus propiedades químicas. Se recomienda escoger uno cuyo grado alcohólico ronde un 12,5% o menos, tomando las copas a un ritmo moderado, intercaladas con algo de agua y luego de consumir una buena comida, o por lo menos procurando comerse algunos pasabocas durante la fiesta.
Se afirma que aquellas bebidas de color oscuro como el whisky y el ron poseen una alta concentración de congéneres, que son toxinas formadas durante el proceso de fermentación y destilación del alcohol, las cuales aumentan las posibilidades de sufrir una resaca más fuerte. Es por ello que, para evitar el consumo de estas toxinas, la mejor opción son las bebidas blancas o claras como el vodka y la ginebra. Las bebidas destiladas con menos saborizantes y colorantes están relacionadas con unas resacas más ligeras. Una recomendación que se debe tener en cuenta durante la noche de fiesta es evitar la mezcla de tragos, ya sean oscuros con claros, o de diferente índole.
Algunas bebidas suelen ser más dóciles al momento de festejar
Hay otras bebidas cuyo grado alcohólico es muy bajo, por lo cual se pueden tomar con medida durante toda la noche, garantizándote momentos agradables y, lo más importante, evitando la resaca del día siguiente. Una de ellas es conocida como aguamiel o hidromiel cuya base es la fermentación de la miel combinada con agua. Su grado de alcohol varía entre 8% y 16%. La cerveza, por su parte, viene en diferentes presentaciones, una de ellas libre de alcohol y otra bastante ligera, muy buena para aguantar toda la noche sin dejar de beber alcohol.
La sidra es una bebida muy popular en Europa y se produce a base de jugo de manzana, siendo mayor el contenido de manzana que de alcohol, de hecho su grado alcohólico puede variar entre 2 y 8%.
Como puedes observar, sí se puede tomar alcohol de manera que puedas evitar resacas o que puedan resultar más ligeras. Sin embargo, no está de más como último consejo tomar tus tragos con mucho hielo, siempre y cuando seas de los o las que beben lento. El objetivo es que te tomes más tiempo para beber un trago, permitiendo que el hielo se derrita y convierta el trago en algo más suave con suficiente agua diluida para evitar la embriaguez y futura resaca.
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