Hola, les traigo un Delicioso Dulce de Lechosa y Manjar. Muy fácil de realizar y con pocos ingredientes.
Fuente
Este es un dulce casero, muy sabroso y económico, podremos hacerlo para esos días festivos, el dulce de lechosa, tan criollo como sabroso. La papaya tiene muchos beneficios en la salud
Ingredientes
Para el Dulce de lechosa
- Una lechosa (VERDE)
- Azucar
- Clavitos de olor
- Taza de agua
Para el Manjar
- Leche
- azucar
- Maizena
- Clavitos de olor
Preparación
Para el dulce de lechosa pelamos la lechosa verde, rayamos lechosa por el lado grueso,ponemos en una olla y agregamos la azucar y los clavitos al gusto, dejar cocinar a fuego lento hasta obtener una contextura espesa y caramelizada apagar el fuego dejar enfriar y refrigerar.
Para el manjar
En una olla agregamos un poco de leche con azucar
En la licuadora agregamos otro poco de leche con la maicena y la vainilla licuamos y agregamos en la olla con leche revolvemos constantemente y dejarmos espesar bajamos del fuego dejar enfriar y refrigerar..
Y listo allí tenemos nuestro rico tradicional dulce de lechosa y manjar, muy rico para comer cualquier dia, que te provoque muy rápido y fácil de hacer se los recomiendo mi amigos!
