Saludos apreciada familia de steemit, hoy les compartiré sobre el pimentón y sus excelentes propiedades y usos.
El pimentón como es conocido en venezuela, tiene su origen en la planta de pimiento en mexico , su nombre científico es capsicum annum y es familia de las solanáceas.
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Es un ingrediente utilizado para adornar y elaborar distintos platos de comidas , ya que posee colores muy llamativos como lo son el rojo, verde y amarillo y por su toque particular en el sabor de las comidas , es utilizado para guisos,carnes y granos , también se puede comer asado , relleno o en salsas tiene infinidades de usos aparte de eso, son muchos los beneficios que brinda a la salud, por eso es muy recomendado consumirlo con mucha frecuencia , entre sus beneficios tenemos:
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- Contiene vitaminas a, c,e,b1,b2,b3 y b6.
- Minerales como fósforo ,potasio, calcio y magnesio y zinc.
- Es rico en ácido fòlico.
- Cuenta con carotenos.
- Su consumo diario ayuda al crecimiento del cabello y mejora la visión.
- Es un excelente analgésico natural.
- Estimula la formación de colágeno.
- Es un quemador de grasas.
- Evita la anemia ferropèrica , ya que contiene alto contenido en hierro.
- Ayuda a cicatrizar heridas rápidamente.
- Mejora la glicemia a personas que sufren de diabetes y previene el cancer de colon.
- Controla el estrés y la depresión.
- Previene enfermedades cardíacas.
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Gracias por leer,comentar y apoyar.
Dios les bendiga.
