Quesillo de Plátano
Ingredientes:
- 1 Plátano maduro.
- 1 Huevo.
- 3 cdas rasas de maicena.
- 1 taza de leche líquida
- 1 1 cda de vainilla.
- 3 cdas de azúcar .
Para almidar: 5 cdas de azúcar y 2 de agua poner a calentar en la quesillera sin remover hasta que esté dorado el azúcar retirar del fuego para que no se queme el almíbar y girar el molde para esparcir por todos los bordes. dejar reposar
Preparación:
Cocinar el plátano maduro escurrir el agua licuar todo y colocar en la quesillera. hornear a baño de maría hasta que esté durito y los bordes doraditos.
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