El ají dulce también conocido ají criollo (cultivado aquí en mi isla) es un tipo de pimiento pequeño puede ser color verde, amarillo y rojo si se deja mádurar en la mata.
En Venezuela se utiliza para todo tipo de guisos y sopas,es un condimento escencial para las comidas.
Su cultivo es muy común aquí en Venezuela y sobre todo en la isla de Margarita ya que se caracteriza como estado agricola..
El ají dulce contiene muchos beneficios para la saludya que contiene vitamina A y C también contiene magnesio y calcio..
