INGREDIENTES:
1 Kg DE HARINA
600 gr DE MANTECA
600 gr DE NEVA AZÚCAR
380 CC DE LECHE
COLORANTE AMARILLO
ESENCIA DE MANTECADO
PREPARSCION:
SE BATE LA MANTECA Y EL AZÚCAR; EN LA LECHE SE COLOCA LA ESENCIA Y EL COLORANTE Y SE AGREGA A LA MEZCLA MUY POCO A POCO CUNDO ESTA ESTE CREMADA, LUEGO SE AGREGA LA HARINA Y SE HORNEA A TEMPERATURA SUAVE