INGREDIENTES:
4 PLÁTANOS MADUROS
3 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA
4 HUEVOS
1 CAJITA DE PASA
1/2 TAZA DE LECHE
2 CUCHARADAS DE HARINA
1 TAZA DE AZUCAR
3 CUCHARADAS DE QUESO BLANCO RALLADO
PREPARACIÓN:
RALLE LOS PLÁTANOS, AGREGUE TODOS LOS INGREDIENTES, MENOS LAS CLARAS QUE VAN DE ULTIMO, CON LAS PASAS MOJADAS Y PASADAS POR HARINA; VACIÉ LA PREPARACIÓN EN UN MOLDE ENGRASADO Y ENHARINADO, LLEVE AL HORNO POR 45 MINUTOS A TEMPERATURA DE 350 GRADOS