Todos hemos ido al mercado alguna vez y hemos visto una extraña fruta verde, con “pinchos” y que no siempre aparece, aparece sólo por temporadas.
Sí, seguramente estamos hablando de la guanábana, esa fruta verde imposible de saber cuando “está buena” o cuando está podrida.
Nadie está muy seguro del origen exacto de la guanábana, sólo se sabe que probablemente venga de Sudamérica, probablemente de Colombia, porque allá está la mayor cantidad de variedades de la guanábana.
Su nombre científico es Annona Muricata, Annona significa erizado, ya que sí, tiene un aspecto “erizado”. También se le conoce como guanábano y dependiendo de donde esté, puede que tenga un nombre diferente.
Todo esto está muy bien pero… ¿Por qué es una de las mejores frutas?
Primero que nada, aclaro que existe el mito que dice que la guanábana sustituye la quimioterapia, lo cual es FALSO. Si bien puede que ayude en la recuperación, no hay nada que indique que es efectivo contra el cáncer, aunque te digan lo contrario las abuelitas
La pulpa de la guanábana esta constituida principalmente por agua; además proporciona sales minerales, potasio, fósforo, hierro, calcio, lípidos, tiene un alto valor calórico debido a la presencia de hidratos de carbono; además es rica en vitamina C y provitamina A, así como de vitamina B.
La pulpa de la fruta puede consumirse en jugo o en agua y suele ser diurética. Las hojas se pueden consumir en té al igual que la corteza del árbol; las semillas pulverizadas sirven como repelente de insectos untándoselas en la piel; el agua de las hojas de la guanábana también está indicado contra los piojos.
Es muy importante tener en cuenta que la guanábana, por tener un sabor agradable, debe consumirse mesuradamente. Si lo toma en jugo deberá de tomar media taza en ayunas durante una semana, esto es para que su cuerpo se vaya acostumbrando a los ingredientes que contiene y que no le caiga pesada.
También debe tener en cuenta la primera toma, es decir la toma que se hace en ayunas, es la más importante del día debido a que el organismo esta vacío y por ello se aprovecha mejor cuando es tomado como tratamiento para combatir el cáncer. Deberá hacer tres tomas al día antes de cada alimento pero siempre recordando que es en forma de menos a más.
Las hojas de la guanábana también se pueden tomar licuadas 3 hojas con un vaso de agua se licuan y se cuela esto también se debe de tomar en ayunas pero se debe empezar con una hoja licuada con una taza de agua esto por una semana y después ya será el vaso todos estos son tratamientos son herbolarios y como les digo no son sustituto de ningún medicamento o quimioterapia pero tampoco se contraindican.
Entonces… La próxima vez que veas una guanábana en el mercado… Ya sabes qué es!
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