Los dulce es una de las cosas favoritas de todas las personas , este dulce a continuación es del estado Miranda Barlovento Venezuela la cafunga.
Es un dulce en forma de bollo alargado elaborado con coco ,papelon ,cambur maduro fácil de elaborar...
Ingredientes:
100gr de coco
Una taza de harina de trigo
4 cambures maduros
Medio kilo de azucar
una pizca de sal
1/4 de anís dulce molido
Como preparar la mezcla:
Mezcle el coco rallado ,anís , la harina , azúcar y haga puré los cambures para obtener una masa pastosa.
Luego realice cilindro con la masa y lo envuelve en hoja de plátanos que quede too envuelto.
Las cocina en un budare a fuego lento la voltea constantemente se ve cuando están lista porque la hoja de plátanos se queman...
Espero que les guste muy fácil de elaborar. fuente de la foto por google.
