El día de ayer, la pereza se adueñó de mi cuerpo, ciertamente he tenido unas semanas agotadoras en donde no he podido dormir bien, y llega un momento en el que ese cansancio empieza a pasar factura, y cuando no tienes tiempo o simplemente no te dejan dormir para descansar y recuperar las energías perdidas, lo más recomendable es, ingerir alimentos o bebidas que te ayuden a hacerlo. Lamentablemente yo no puedo tomar bebidas energéticas de marcas comerciales (las amaba, aquí entre nos), pero eso no quita que de vez en cuando pueda tomarme unas naturales.

Una de mis favoritas, es sin duda el jugo de limón con zanahoria, que además de tener propiedades energizantes, aporta muchos beneficios a la salud, por ejemplo ayuda a bajar de peso (creo que empezare a tomar litros y litros), a quemar la grasa abdominal (continuare tomando galones), y un gran número de beneficios que a continuación les comentare.



Si bien es cierto que aun continuo con un poco de pereza, pues fueron muchos días de estrés, me ha ayudado bastante a recuperar las energías, y quise compartir con ustedes este delicioso y además nutritivo jugo, que puede fácilmente consumirse acompañando un rico almuerzo o cena, o bien en el desayuno, para comenzar el día con fuerzas. Vengan y les muestro como preparar este rico Jugo de Limón con Zanahoria. ¡Disfruten!

Ingredientes

• 4 Limones Grandes
• 1 Zanahoria mediana cortada en cubos
• Azúcar al gusto
• Agua helada o hielo al gusto

Preparación

• Nivel de Dificultad: Bajo
• Tiempo de Preparación: 10 Minutos
• Tiempo de Cocción: N/A
• Tiempo Total: 10 Minutos
• Rendimiento: 3 Porciones

En esta ocasión utilice limón francés, pues estos tienen un sabor más dulce y además poseen mayor cantidad de zumo, esta preparación es tan sencilla, comenzamos cortando los limones y extrayendo el jugo con ayuda de un exprimidor de naranjas, el que tengas a tu disposición. Agregamos la zanahoria en una licuadora.



Agregamos azúcar o edulcorante al gusto, el jugo de limón y procesamos por unos 3 minutos a velocidad media, luego pasamos el jugo por un tamiz, si desean que el jugo no contenga la zanahoria procesada, aunque es recomendable, no hacerlo pues está eliminando parte de la fibra de la zanahoria.


Agregamos agua o hielo al gusto y servimos bien frío. Es realmente un licuado refrescante y energizante, para los que no les agrada el sabor de la zanahoria, este jugo es perfecto, pues la combinación de sabores con el limón, lo hace tan sutil que no notaran que contiene esta deliciosa verdura.

Beneficios del Limón

• Ayuda a prevenir la inflamación o hinchazón del abdomen, y a la acumulación de gases.
• Es digestivo, ya que el ácido del limón ayuda a activar los jugos gástricos, haciendo que estos disuelvan más rápido la comida, previniendo la acumulación de grasas en el organismo.
• Se le atribuyen propiedades termogénicas, motivo por el cual produce un ligero aumento en la temperatura corporal, originando así que el organismo pueda quemar más calorías.
• El limón aporta vitamina B, C, mucha vitamina C a nuestro organismo, y se dice que está entre los primeros lugares de las frutas con propiedades medicinales.

Beneficios de la Zanahoria

• Posee propiedades diuréticas, por lo cual ayuda en la eliminación de líquidos que contribuyen a la inflamación del área abdominal, y a la pérdida de peso.
• Es desintoxicante y depurativa por lo que ayuda a eliminar toxinas del cuerpo, esto va aunado a sus propiedades diuréticas.
• Genera un efecto de saciedad, lo cual ayuda en los regímenes alimenticios para pérdida de peso.
• Es antioxidante, por lo que ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro.
• Gracias a la cantidad de fibra que posee la zanahoria, favorece el tránsito intestinal.

A este jugo, se le ha atribuye la propiedad de desaparecer la grasa abdominal, es por esto que de aquí en adelante lo tomare en cantidades industriales jajaja, ya les contare como me va, además de que tiene un delicioso sabor, esta es una razón más para adicionarlo en la lista de jugos favoritos.