Hoy quiero trasmitirles esta experiencia desde el punto de vista de los niños y niñas; cuando los bebes inician la ingesta de alimentos o de teteros, escuchamos decir que le agreguen un poquito de azúcar o sal si son las cremas y papillas, para que no lo rechace y se lo tome.
Lo cierto del caso es que un bebe al nacer no tiene la más mínima idea de lo que son los sabores, somos los adultos quienes sugestionamos a nuestros hijos con los alimentos que consumen, es así como vemos una vez que ingresan los niños al sistema escolar, que no comen sopas, verduras o ensaladas, entre los más comunes. En primer lugar: La leche materna provee proteínas, agua, lactosa, grasa, minerales y vitaminas; no dice agregar azúcar por ningún lado, la lactosa presente es un endulzante cien por ciento natural y que no posee ningún aditivo químico.
Cuando se inicia la ingesta de alimentos sólidos, todo debe ser lo más natural posible, es decir sin agregar sal o azúcar a las preparaciones, darles un poco de sabor con ingredientes naturales perejil, ajo, cebolla; y créanme los niños las consumen encantados de la vida, jejeje ellos a esas edades entre 6 meses y un año no saben decir le falta azúcar! O échenle sal que esta desabrido!.
Se plantea desde el punto de vista pediátrico de esa forma debido a que esa edad es crucial para los bebes, están creciendo y en pleno proceso de formación del sistema inmunológico; que es lo que le permite protegerse de las enfermedades más comunes y tener resistencia ante las no tan comunes; y se ha comprobado científicamente que algunas de las condiciones alérgicas de los bebes se deben al consumo temprano de algunos alimentos, claro debe tomarse en cuenta que cada niño es individual y tiene su propio ritmo biológico, lo que puede determinar en qué grado pueden ser afectados
En el mundo educativo estimulamos a los bebes de un año en adelante a consumir variedad de alimentos, por supuesto esto en conjunto con los padres y sus respectivos pediatras de cabecera, entre las estrategias esta darles a probar con frutas sobre todo lo dulce o amargo; cuando los niños prueban un limón se estremecen y arrugan sus caritas, pero siguen probando; si le das un mango maduro se desesperan para llevárselo a sus boquitas, que cómico, así los iniciamos en el consumo de alimentos sanos y de azúcar natural.!
Sin embargo, en sus casas muchas veces hasta por consejos de las abuelitas ( no tengo nada en contra de las abuelitas, son lindas y consentidoras), empiezan “ dale un tetero de sopa, eso no le va a pasar nada, va saber ese medico más que yo que los crié a ustedes”(cualquier parecido con la realidad, es pura casualidad), o “ ponle un poquito de azúcar o sal mujer, no sea mala, eso sabe malísimo” jejeje; las intenciones son muy buenas pero repito cada niño tiene su propio ritmo de crecimiento biológico, aunque existen unas pautas del desarrollo, que se refieren a características conductuales según las edades y eso es otra cosa.
Este es un tema bastante extenso y lo retomare más adelante, les agradezco una vez más a quienes se toman el tiempo para leer mis post y por los que les gusta y deciden votar por mi; Gracias!
