Uno de los alimentos mas comunes en República Dominicana es el plátano verde. Lo comen en múltiples presentaciones: tostones, puré (mangú), hervido y más.
En este caso les mostrare unos tostones, merienda excelente para los mas pequeños de la casa.
- Paso 1: Comprar plátanos verdes.
- Paso 2: Quitarles la concha.
- Paso 3: Picarlos en delgados trozos con un cuchillo.
- Paso 4: Freirlos.
- Paso 5: Dejar que escurra el exceso de aceite y servir.
- Paso 6: Degustar.
A mi hijo le encantan, yo se los preparo con aceite de oliva a fuego bajo.
