Hoy te traigo una sencilla y deliciosa crema de Ajoporro 
Ingredientes:
- 450g de ajoporro
- 450g de papas
-60g de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
-1 litro de agua
- 5 cucharadas de leche en polvo
-250g de queso guayanés o pecorino
Procedimiento:
1 Corte los ajoporro en rodajitas, Derrita la mantequilla en una sartén.
Rehogue el ajoporro, tapado ya fuego muy lento, removiendo de vez en cuando por 10 minutos.
2 Corte las papas en cuadritos y cocineras hasta que estén blanda.
3 Añada el ajoporro a las papas.
- 4 Licue con la leche. Salpimiente al gusto. Sirva y adorne
con queso guayanés o pecorino
¡Y ahora disfruta de un delicioso plato!