Arepas de Yuca

• Yuca
• Dos o tres cucharadas de harina de maíz o harina de trigo (opcional)
• Sal

Preparación📍

• Sancochar la yuca al punto de que pueda hacerse un puré fácilmente, cuando ya se pueda manipular con las manos, le agregamos las cucharadas de harina y la sal al gusto, debemos amasar y hacer la típica bolita de cuando vamos a hacer una arepa normal y luego ir haciendo la forma de una.