El mate es una bebida caliente tradicional del Río de la Plata es decir Argentina y Uruguay y también Paraguay.
Se hace con hojas de yerba mate, una planta que crece a orillas del Río Paraná y Uruguay.
En el Río de la plata el mate es una tradición que une familia y amigos. Sobre todo en Uruguay es muy común ver a la gente caminando por la calle con su termo con agua caliente y su mate.
La yerba es uno de los productos básicos de la canasta familiar a la hora de hacer las compras. En los últimos años el precio ha aumentado considerablemente, sin embargo la gente sigue comprando. El valor es de unos 7 dólares aproximadamentepor kilo. Si visitan el Río de la plata no se vayan sin tomar mate.