Ingredientes:
- Garbanzos.
- Apio.
- Ajo puerro.
- Zanahorias.
- Judías Verdes.
- Patatas.
- Nabos.
- Chirivia.
- Muslo de pollo.
- Agua, sal y colorante (azafrán).
- Me faltó la pelota de carne picada.
Preparación:
Ponemos a hervir agua, agregamos los garbanzos y les dejamos cociendo un poco mientras vamos pelando las patatas. Agregamos la patatas enteras y la carne y continuamos con el resto de ingredientes, empezando por los del tamaño más grande. Lo dejamos cocer unos 15 minutos y por último pondremos las judías verdes para evitar que se nos deshagan. De aquí sacamos caldo para varias veces, para consomé, fideos, arroz... y lo puedes congelar para usar en caso, de que no te apetezca cocinar jajaja
Con las sobras hay quien hace croquetas, para los niños que se niegan a comer verduras. Personalmente, lo que más me gusta de este plato, es freir las patatas. Uff, no tengo palabras para decir como están.
Ponemos a hervir agua, agregamos los garbanzos y les dejamos cociendo un poco mientras vamos pelando las patatas. Agregamos la patatas enteras y la carne y continuamos con el resto de ingredientes, empezando por los del tamaño más grande. Lo dejamos cocer unos 15 minutos y por último pondremos las judías verdes para evitar que se nos deshagan. De aquí sacamos caldo para varias veces, para consomé, fideos, arroz... y lo puedes congelar para usar en caso, de que no te apetezca cocinar jajaja
Con las sobras hay quien hace croquetas, para los niños que se niegan a comer verduras. Personalmente, lo que más me gusta de este plato, es freir las patatas. Uff, no tengo palabras para decir como están.
Buen provecho, amig@s