La Neofobia, miedo a probar alimentos desconocidos

Neofobia significa "Miedo a lo nuevo", se refiere al miedo que tienen los niños a probar alimentos nuevos, pero no solo afecta a niños, también puede presentarse en adolescentes o adultos.

Según investigaciones los bebés nacen teniendo cierto rechazo a probar los alimentos, incluso necesitan varios intentos para aceptarlos e incluirlos en su dieta.

Según el profesor David Benton, de la Universidad de Wales Swansea, se trata de un mecanismo de supervivencia heredado de nuestros antepasados que, inconscientemente, disuade a los seres humanos a edades tempranas de probar alimentos que podrían ser tóxicos.

Primero no podemos ayudar a un niño a probar y aceptar nuevos sabores cuando nosotros mismos los rechazamos. Decirle a un niño que coma algo solo por que le hará bien y es saludable no le ayudará mucho, ya que ellos no le dan mucha importancia a eso a una temprana edad, lo que debemos hacer es probar y decirles lo delicioso que esta, ya que comer debe ser una experiencia positiva, lo más recomendable es tener paciencia

Desde mi punto de vista aún en la adultez muchos tenemos en parte esta fobia, por ejemplo yo rechazo ciertos alimentos aún sin probarlos.

Es importante resaltar que la neofobia se considera una etapa normal por la pasan la mayoría de los niños; el problema radica cuando los padres se muestran excesivamente permisivos o cuando se comete el error de no enseñar a los niños a comer de forma variada.

Incluso cuando el bebé esta en periodo de lactancia es importante que la madre lleve una dieta sana y variada, de esta manera el sabor de la leche materna irá cambiando; esto le ofrece al bebé la posibilidad de aceptar sabores nuevos.