¡Hola queridos amigos! Hoy les comparto los beneficios medicinales y cosméticos del cacao y sus derivados. Se los muestro porque este fruto y específicamente el chocolate es consumido cotidianamente en mi comunidad, y ¡cómo no!, si es exquisito.
Además, empleando lo que la naturaleza nos brinda como una alternativa saludable y medicinal, les dejo también mi receta para la elaboración de un bálsamo a base de manteca de cacao, se los recomiendo.
Espero les agrade.
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El cacao es un árbol perteneciente a la familia de las malváceas, que produce frutos del mismo nombre. Científicamente conocida como* Teobroma cacao*, crece de manera silvestre, en ambientes particularmente húmedos y cálidos.
El fruto tiene una corteza rigurosa, la cual encierra dentro de sí una pulpa rosada y comestible, que envuelve de 20 a 30 granos que son comúnmente procesados para la obtención de chocolates y su grasa natural conocida como manteca de cacao.
La manteca de cacao, es el producto del procesamiento de los granos de cacao, extraída durante el proceso de fabricación del chocolate. Esta es una grasa natural que se separa de la masa del cacao mediante la presión. La manteca es de suave aroma y sabor achocolatado.
El consumo de cacao, es muy recomendado pues interviene en la oxigenación del cerebro, la memoria, los problemas cardíacos, la pesadez, la tristeza, el debilitamiento, la extrema delgadez, las arrugas, las estrías, e incluso el fortalecimiento del cabello.
La manteca de cacao es muy útil en el área cosmética y medicinal, pues es antioxidante, es usada en la alimentación, también en la elaboración de jabones, supositorios, labiales, entre oros.
A continuación les comparto mi receta para la elaboración de un bálsamo a base de manteca de cacao:
Ingredientes:
• Manteca de cacao
• Aceite de oliva
• Aceite de almendras.
Preparación:
Colocar una cucharadita de manteca de cacao a baño María hasta que este se derrita completamente. Una vez líquida, añadir unas gotas de aceite de oliva y revolver. Al bajar del fuego añadir gotas de aceite de almendra y almacenar en un lugar limpio y fresco. Al enfriar, la mezcla se endurecerá y quedará como los bálsamos labiales de manteca de cacao que se venden en las farmacias.
Aplicar una vez frío, sobre los labios.
Referencias consultada: https://cuidateplus.marca.com/alimentacion/diccionario/cacao.html
Las imágenes tomadas de:
http://www.cocinayvino.com/mundo-gourmet/tipos-cacao-forastero-criollo-trinitario/
https://biotrendies.com/los-mejores-sustitutos-de-la-manteca-de-cacao.html
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