¡Hola amigos! En este post, les traigo una planta que es archiconocida en el mundo pues el producto de sus frutos es infaltable en la repostería, pero también es muy útil por sus beneficios medicinales y cosméticos. Por supuesto les hablo de la vainilla.
Es mi aroma favorito y que mejor que compartirles mí receta para elaborar un perfume artesanal a base de vainilla.
¡Espero les guste!
La vainilla, es una planta perteneciente a la familia de las orquídeas. Existen muchísimas especies a nivel mundial, sin embargo la más utilizada en repostería, perfumes, cremas y demás artículos es la especie Vanilla planifolia.
Es una planta trepadora, con tallo no ramificado, que pude alcanzar una longitud de 10 metros. La planta me hace recordar mucho a la forma de un ciempiés. Las hojas en cambio son de color verde de forma puntiaguda. Las inflorescencias crecen en forma de racimos y sus flores son muy grandes y llamativas (típico de las orquídeas) , de colores blancos, amarillos, verdes, crema. Cada flor se abre en la mañana y se cierra al atardecer.
Su fruto es una cápsula alargada carnosa, colgante, que puede medir de entre 12 a 25 cm llamada vaina. Esta tarda 9 meses en maduras tras la floración, tornándose de color negro a lo largo de su desarrollo y despidiendo su agradable aroma. Lo que comúnmente se realiza es colectar la vaina antes de estar totalmente madura, antes de que esta libere las semillas, pues son estas las que se usan y procesan para realizar los productos ya comúnmente conocidos.
La vainilla es un ingrediente que da exquisito sabor a las comida, especialmente dulces. Medicinalmente ayuda a reducir significativamente los niveles de colesterol en el cuerpo, es antioxidante, ayuda a la regeneración natural, fortalece el sistema inmunitario, reduce la inflamación, alivia el ardor y las aftas bucales.
También es muy útil para el fortalecimiento y brillo del cabello, previene el acné, alivia la ansiedad, ayuda en la pérdida de peso, aromatiza el ambiente y también es usado en productos cosméticos.
Particularmente, preparo un perfume natural a base de vainilla, de la siguiente forma:
Los ingredientes son los siguientes:
• Un recipiente con tapa, preferiblemente de vidrio, muy limpio.
• Un colador, o pañito de tela.
• Alcohol al 70%
• 4 a 5 vainas de vainilla
• Aceite de almendras.
Se procede a destapar las vainas de vainilla y raspar su contenido con cuidado. Colocar la pasta extraída en un recipiente de vidrio y agregar el alcohol hasta que cubra por completo la pasta. Dejar reposar por 6 semanas. Durante este lapso debe monitorearse el avance del contenido del frasco y revolverse una vez a la semana.
Cuando hayan transcurrido el lapso de tiempo, debe colarse utilizando un colador o pañito de tela y agregar unas gotas de aceite de almendras para así garantizar que el aroma perduré por largo tiempo y almacenar en un lugar fresco.
Referencia consultada: https://es.wikipedia.org/wiki/Vanilla
Imágenes: https://www.webconsultas.com/belleza-y-bienestar/plantas-medicinales/vainilla-como-es-y-principios-activos