Hola comunidad de steemit hoy les vengo a enseñar una receta con la cual pude pagar muchas cosas de las que tengo en mi casa
PAPITAS DE QUESO
Ingredientes:
- 2 KG de yuca
- 1/4 kg de queso
- una taza de harina de trigo
- una taza de harina de maiz
- 2 cucharadas de azucar
- 1 cucharada de sal
- adobo y oregano
Preparación:
Van a meter a cocinar la yuca por 20 minutos o al gusto, después que este lista rallarla toda (este proceso es cansado) después de eso empezaran a amasar hasta que quede compacta en un bol van a echar las harinas la azúcar y los condimentos y empezaran a amasar con la bola de yuca cuando ya sientan que la masa este compacta y se les pegue a los dedos ya esta lista
rayar todo el quedo y después agarrar la masa y hacerla bolitas le hacen un hueco en el medio como si fuera un bollito y rellenar con queso y cerrarlo con un poco d agua después lo pasan a freir y listo
ya tienen sabrosas papitas de queso
espero que les guste mi receta gracias por leerlo