El café es un fruto descubierto 600 años a.C.
EL ADN DEL CAFÉ ES PROVENIENTE DE ETIOPÁ
Se cuenta la leyenda que el cafe lo descubrio un Pastor llamado Kaldi
Cuenta la leyenda que este pastor se encontraba con sus cabras en una colina que no conocia, al tomar descanso sentado a la sombra de un arbol notó algo peculiar en sus cabras.
Las cabras estaban comiendo un fruto de un arbol que el pastor desconocia, y les causaba una excitación en ellas que las hacia correr y brincar como locas.
El pastor muy curioso al ver esta reacción de los frutos a sus cabras, decidió tomar un puñado de cerezas de cafe y hojas, llevarselas a sus sacerdotes para que realizaran un brebaje.
Lo cual fue una bebida sumamente desagradable, molestos tiraron las cerezas y hojas a las brasas, al pasar los minutos el ambiente se impregno de un rico aroma, los sacerdotes al notar que ese aroma venia de las cerezas tostadas por las brasas decidieron sacarlas, machacarlas y colocarle agua caliente.
Se dice que asi se descubrio el café
Aunque aun sigue siendo una leyenda