¿Cómo es posible que con la variedad de cristalería que existe acabemos usando siempre el mismo tipo de vaso para todo? Es cierto que cuanto menos cubertería o cristalería usemos, menos habrá que recoger. Incluso puede que no tengamos vajilla especial para cada ocasión porque ocupa mucho espacio. Pero si quisiéramos sorprender a tus invitados aplicando el protocolo al buen beber, ¿sabríamos por dónde empezar?
Imagen: Directo al Paladar
Según los expertos, cada copa tiene una forma o tamaño determinados porque favorece el tipo de bebida que se sirve en ella. Por ejemplo, ¿sabías que la copa de vino blanco es ligeramente más estrecha que la de vino tinto para conservar el frío? ¿O que el brandy no debería llenar más de un tercio de su copa? Aquí te contamos las curiosidades para usar correctamente la cristalería en cada ocasión... aunque finalmente nos dé pereza y acabemos usando el mismo vaso cada día. Que nos conocemos.
¿Sabemos cuál es la copa adecuada para cada bebida?
El uso social de cada recipiente ha ido variando con el paso de los siglos e incluso en cuestión de décadas, así que es posible que las normas de protocolo que hoy se siguen puedan cambiar en los próximos años.
"Observamos que en este siglo no solo se está simplificando el diseño, en cuanto a materiales, sino que también el propio número y uso de las copas. Las cristalerías actuales tienen menos piezas, ya respecto al siglo XVII, sino a los primeros años del siglo XX. Antes conocíamos una copa para cada bebida, pero ahora en las casas, como mucho, encontraremos para el vino y el agua. Y para determinados cócteles si en esa casa son habituales", describe Marina Fernández, experta en Protocolo Social y Directora de Relaciones Institucionales de la Escuela Internacional de Protocolo.
Un ejemplo de esa evolución sería los cuernos para beber usados por los vikingos y los señores medievales o el guiño de Indiana Jones y la Última Cruzada. Salvando la licencia cinematográfica, si se tuviera que elegir, el Santo Grial no sería una copa de oro con piedras preciosas incrustadas, sino una humilde copa de madera digna de un carpintero. Pues así ha sido durante siglos, con diferencias entre lo que el pueblo llano y las clases altas bebían y en qué tipo de copa lo hacían.